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2019/4/17 0:44:13
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  中新网1月16日电 国度食物药品监视处理总局副局长郭文奇本日示意,2016年食物药品羁系总局在天下规模内安排抽检了25.7万批次食物样品,整体抽检及格率为96.8%,与2015年相等,比2014年进步2.1个百分点。

  16日,国度食物药品监视处理总局举行新闻公布会,引见2016年食物平安抽检状况及2017年抽检方案,一起引见两节时期食物平安抽检状况,并答复记者发问。

 材料图 中新社发 钱旭升 摄
材料图 中新社发 钱旭升 摄

  郭文奇引见,食物平安抽检后果显现,当时国家食物平安情势整体安稳。

  一是大批平常耗费品抽检及格率整体坚持较高程度,食粮加工品为98.2%,食用油、油脂及其成品为97.8%,肉、蛋、蔬、果等食用农产物为98.0%,乳成品为99.5%。

  二是社会重视度较高的婴儿童配方乳粉共抽检2532批次,此中有0.9%的样品分歧乎食物平安国度规范,0.4%的样品合乎国度规范但分歧乎产物包装标签昭示值。

  三是1299家大型出产公司的18030批次样品和19家大型运营公司集团2949个门店的30599批次样品的及格率别离为99.0%和98.1%,比整体及格率辨别超出2.2和1.3个百分点。

  郭文奇引见,独特是从2014至2016年的抽检状况看,调味品、饮料、瓜果成品、蛋成品、水产成品、淀粉及淀粉成品、豆成品、保养食物和食物增加剂等9类的抽检及格率逐年降低。一些社会重视度较高的种类和目标,如乳成品和婴儿童配方食物中的三聚氰胺、小麦粉中的黄曲霉毒素B一、蛋成品中的苏丹红等,三年抽检样品均全副及格;花生油中的黄曲霉毒素B一、瓜果干成品中的菌落总数、餐饮便宜发酵面成品中的甘美素等抽检及格率逐年进步。

  2016年抽检发觉的分歧格产物中,首要问题有:一是超规模、超定量运用食物增加剂,占分歧格样品的33.6%。二是微动物净化,占分歧格样品的30.7%,此中因致病性微动物招致的分歧格样品占此类分歧格的25.6%。三是品质目标分歧乎规范,占分歧格样品的17.5%。四是重金属等元素净化,占分歧格样品的8.2%。五是农药兽药残留分歧乎规范,占分歧格样品的5.5%。六是动物毒素净化,占分歧格样品的1.1%。七是检出非食用物资,占分歧格样品的0.7%。八是其余成绩,占分歧格样品的2.7%。

  郭文奇指出,招致这些成绩的起因首要有:一是泉源净化,囊括泥土、水源等情况净化招致重金属和无机物在动动物体内积蓄,农药兽药、农业投入品的违规运用招致农药兽药残留等超标;二是出产经营进程处理不妥,比方出产、运送、储存等关键的情况或清洁条件掌握不到位,出产工艺不正当,出厂查验未执行等;三是当时底层羁系职员整体才能程度与羁系使命在必定程度上存在不顺应。

  郭文奇夸大,对准抽检发觉的成绩,食物药品羁系总局安排各地食物药品羁系部分对分歧格食物及其出产经营单元实时采纳处购置法,2016年同处理出产经营单元9264件次,罚没总额达1.2亿元,下架封存分歧格食物428.2吨、召回326.9吨。食物平安监视抽检和处相资讯由各级食物药品羁系部分依照规则向社会颁布。

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